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    ロイホのエッグベネディクトは、ナイス。

    • 2012.06.23 Saturday
    • 12:20
    エッグベネディクト ロイヤルホスト風

    「嵐にしやがれ」で初めてその存在を知り、
    興味を持ってしまった「エッグベネディクト」。
    それが何であるかは、過去の記事を見ていただくとして....。
    とりあえず「エッグベネディクト」というものを食べなくては。
    そこで、ロイヤルホストのモーニングメニュー。
    わりまともそうなエッグベネディクトが楽しめるぢゃないか!

    エッグベネディクト ロイヤルホスト風

    はやいなっロイホ!
    2012年3月からモーニングメニューに登場。
    エッグベネディクト〜ロイヤルホスト風〜。
    ドリンク付546~609円(税込)
    単品420〜430円(税込)

    エッグベネディクト ロイヤルホスト風

    奥が、さくっとしたハッシュドポテト。
    左、エッグベネディクト本体。
    右側は、片割れマフィンに、
    葉もの野菜 トマト 蒸し鶏コールスロー、
    黄桃やバジルシードのフルーツビネガー仕立てで、
    こちらも美味しい。合体させて食べるのもありか。
    いや、それは食べにくそう。

    エッグベネディクト ロイヤルホスト風

    オランデーズソースは、卵黄、バター、レモン果汁を使用。
    イングリッシュマフィンはロイホ特製。
    なかなかこだわってますね。

    エッグベネディクト ロイヤルホスト風

    トーストしたイングリッシュマフィンに、
    ハム、ゆでほうれん草、ポーチドエッグ。
    そして、たっぷりのオランデーズソース。

    エッグベネディクト ロイヤルホスト風

    ポーチドエッグはちょっと固ゆで気味でしたが、
    オランデーズソースは酸味もしっかりあり濃厚。
    この組み合わせを一緒に食べる独特の味わい!
    ハムはもう少し分厚いかったら嬉しかったかな。

    ファミリーレストラン
    ロイヤルホスト Royal Host
    モーニングメニュー

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