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    トレッチェデロルトで軟骨カレー。

    • 2012.07.25 Wednesday
    • 07:19
    トレッチェデロルトで軟骨カレー

    トレッチェデロルトは、イタリア語で「野菜畑のわら」。

    トレッチェデロルトで軟骨カレー
    トレッチェデロルトで軟骨カレー

    トマトやビーツ、人参、ほうれん草、バジル、
    イカ墨などを練り込んだカラフルなパスタ。
    あっさりタイプのソースが合うとパッケージに。

    トレッチェデロルトで軟骨カレー

    鶏のヒザ軟骨をカリッと炒めて、
    あっさり野菜カレーソースと、
    パクチーでいただきました。

    トレッチェデロルトで軟骨カレー

    最近、パクチー中毒かもしれない。
    更にパクチー追加でいただきました。
    軟骨の歯ごたえは半端なかったけれど....。

    トレッチェデロルトで軟骨カレー

    JUGEMテーマ:パクチー!

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