スポンサーサイト

  • 2015.05.26 Tuesday

一定期間更新がないため広告を表示しています

  • 0
    • -
    • -
    • -

    いちごカレーライスうどん。

    • 2012.05.10 Thursday
    • 12:55
    いちごカレー いちごのカレー Strawberry Curry 真岡産とちおとめ 栃木

    栃木限定「いちごのカレー」Strawberry Curry。
    真岡産とちおとめ使用イチゴカレー!
    パッケージを見たとき「えっ!」っと驚きました。

    いちごカレー いちごのカレー Strawberry Curry 真岡産とちおとめ 栃木

    販売元の永井園は、栃木の日光の会社。
    いろいろ妙な製品を作ってますね。

    いちごカレー いちごのカレー Strawberry Curry 真岡産とちおとめ 栃木

    おなじみの、ごはんと冷凍細うどんを用意。

    いちごカレー いちごのカレー Strawberry Curry 真岡産とちおとめ 栃木

    イチゴがど〜んとはいってるわけではなく、
    肉眼ではよくわからないレベル。
    香りは、なんとなくイチゴっぽいかな。
    ほんのり甘酸っぱい味が、
    フレーバーのおかげで「いちご」なのでしょう。

    いちごカレー いちごのカレー Strawberry Curry 真岡産とちおとめ 栃木

    いちごカレー いちごのカレー Strawberry Curry 真岡産とちおとめ 栃木

    まぁ味はフルーティーな分複雑な印象。
    イチゴの呪縛のせいか、不思議な気分は味わえた。
    う〜む、でも、期待しすぎるとがっかりするかもね。

    永井園

    タージマハール ブラックカシミール・カリーは、めちゃめちゃめちゃ辛い。

    • 2012.05.01 Tuesday
    • 23:19
    タージマハール ブラックカシミールカリー

    タージマハール ブラックカシミールカリー

    タージマハール ブラックカシミールカリー

    なんばパークスのKitanoAce(北野エース)。
    数多く取り揃えるカレーコーナーでNo.1人気だという、
    このブラックカシミール・カリーを購入。

    カタメに炊いたライス又はナンで食べるのを勧めている。
    富山県内に10店舗、スリランカにも支店を持つ、
    「インド料理 タージマハール」のカレーの中で、
    最も辛い商品。

    量は少なく、さらっとしたスープタイプのカレールー。
    色はそんなにブラックじゃない。
    極辛口とあるように、挑戦的に辛いのが特徴でもあり、
    人気の理由だ。

    コロッケカレーライスうどん ライスカレーうどん タージマハール ブラックカシミールカリー

    最近の流れで、コロッケカレーライスうどん、っと。
    辛さは、食べた途端痛みが走るレベル。
    ちょっと美味しいのかどうか判断する以前に、
    とりあえず、しばらく舌がしびれる.....。
    辛さの点では、辛口料理ハチを思い出したほど。
    辛いもの好きな方は、ぜひ挑戦あれ。
    生卵があってもいいかも。
    甘いヨーグルトやラッシーを用意しておくことは必須だ。
    もう一度食べたいか?
    はいっ食べたい!

    タージマハール ブラックカシミールカリー

    タージマハール ブラックカシミールカリー

    タージマハール

    JUGEMテーマ:インドカレー


    今日のライスカレーうどん。

    • 2012.04.30 Monday
    • 18:40
    ライスカレーうどん カレーライスうどん

    またもライスカレーうどん。
    またはカレーライスうどん。

    JUGEMテーマ:カレーうどん

    土耳古めし!..... からの ..... ライスカレーうどん!

    • 2012.04.22 Sunday
    • 08:46
    土耳古めし 土耳古飯 トルコめし

    土耳古めし/土耳古飯(トルコめし)はご存知ですか?

    福澤諭吉が創刊した新聞「時事新報」。
    明治26年10月21日号の「何にしようね」という料理コーナーに、
    以下のような、土耳古飯レシピが掲載された。

    土耳古めし
    先づ鶏か牛肉にてソップを取り置き此ソップにあっさり鹽味(しほあぢ)を附け之を水に代用して飯を焚く可し、飯の焚ける前、別に鍋を掛け置きてバタをぢりぢりと底一面に煎り散らし、焚けると直ぐに飯を其中に入れて充分に掻廻はしバタのまんべんなく廻りたるを見て之を御鉢に移す可しバタ餘り多ければしつこき故其所らが手加減の肝要なる所なり少し鹽味を含む上に其味ひ云ふばかりなければ別におカヅが入らぬ程にて香の物か前號鳥めしに用ひしかけつゆ位にて事足るべし
    (ソップはスープ、前號鳥めしとは前号に載せた鳥飯)

    要約すると....
    鶏か牛肉でスープを取る。
    あっさり塩味をつけ、そのスープでご飯を炊く。
    鍋にバターを溶かし、炊きたて飯を入れ、
    よく混ぜながら炒めて完成。
    バターは多くなるとしつこくなるので加減が重要。
    漬け物やかけつゆでいただく。

    土耳古めし 土耳古飯 トルコめし

    で、今回は手羽なかでスープをとり、
    そのスープでご飯を炊飯。
    バターで炒めてトルコ飯の完成。
    ダシをとったあとの鶏肉にグリンカレーソースと、
    付け合わせはキューちゃんで。

    土耳古めし 土耳古飯 トルコめし

    そして、せっかくですので、
    ライスカレーうどんへアレンジのコーナー。

    土耳古めし ライスカレーうどん

    少しコショーをプラスしてカリカリに炒める。

    土耳古めし ライスカレーうどん

    カレーは、名古屋のカクキュー八丁味噌使用の、
    オリエンタル 三河赤鶏 肉味噌カレー。

    土耳古めし ライスカレーうどん
    土耳古めし ライスカレーうどん

    キーマカレー風でパスタにもよくあうカレーです。

    土耳古めし ライスカレーうどん
    土耳古めし ライスカレーうどん
    土耳古めし ライスカレーうどん

    うどんも食べられて、カレーライスも食べられる。
    やっぱりおすすめ、ライスカレーうどん!

    土耳古めし ライスカレーうどん

    JUGEMテーマ:カレーうどん

    ライスカレーうどん、ふたたび。

    • 2012.04.20 Friday
    • 22:30
    ライスカレーうどん カレーライスうどん カレー饂飩ライス うどんカレーライス

    今日もライスカレーうどん。

    ライスカレーうどん カレーライスうどん カレー饂飩ライス うどんカレーライス

    きてるでしょ、カレーライスうどん。
    きてないって?

    きゅうりのキューちゃんと、

    ササミの唐揚げで。
    うどんはもちろんニチレイの冷凍讃岐うどん。

    ライスカレーうどん カレーライスうどん カレー饂飩ライス うどんカレーライス

    JUGEMテーマ:カレー料理

    ライスカレーうどん、または、カレーライスうどん。

    • 2012.04.17 Tuesday
    • 22:08
    ライスカレーうどん カレーライスうどん カレー饂飩ライス
    ライスカレーうどん カレーライスうどん カレー饂飩ライス

    ライスカレーうどんって食べたことありますか。
    僕は、今はじめて食べました。

    ライスカレーうどん カレーライスうどん カレー饂飩ライス

    カレー饂飩を食べて、

    ライスカレーうどん カレーライスうどん カレー饂飩ライス

    同時にカレーライスが食べられる。
    まぁ、それだけなんですが。

    カレーライスうどん、カレー饂飩ライス、うどんカレーライス。
    先日の豊橋カレーうどんもその類いか......。

    メニューに「ライスカレーうどん」があるお店も、
    全国にいくつかあるようです。
    あなたの街にもあるかもしれませんね。

    ライスカレーうどん カレーライスうどん カレー饂飩ライス

    1 カレーショップ キリン堂 三宮店
    (CURRY-SHOP KIRIN-DOU)
    神戸市中央区三宮町1-14-13 YSビル2F
    持ち帰りあり
    ライスカレーうどん480円

    ライスカレーうどん カレーライスうどん カレー饂飩ライス

    2 カレーショップ キリン堂 屋島店(閉店?)
    香川県高松市屋島西町2027

    ライスカレーうどん カレーライスうどん カレー饂飩ライス

    3  城山
    営業10:00〜21:00
    兵庫県加古川市加古川町寺家町173-1
    ニッケパークタウンのフードコート内

    ライスカレーうどん カレーライスうどん カレー饂飩ライス

    4 うどん工房 夢咲亭(閉店)
    カレーライスうどん 500円
    綾歌郡綾川町陶2760−11

    ライスカレーうどん カレーライスうどん カレー饂飩ライス

    5 とんかつ&カレー ウィリアムズ
    カツカレーライスうどん 1050円
    成田国際空港第1旅客ターミナル中央ビル新館5Fスカイフードコート内

    ライスカレーうどん

    6 完熟うどん処 獅子家
    カレーハーフアンドハーフ 730円
    石川県石川郡野々市町本町1丁目3-1 

    どうも濃いルーの方がよりキレイに見えますね。

    ライスカレーうどん カレーライスうどん カレー饂飩ライス

    キーマカレーでも、
    ライスカレーうどんをつくってみた。

    ライスカレーうどん カレーライスうどん カレー饂飩ライス

    小野員裕の鳥肌の立つカレーで。

    ライスカレーうどん カレーライスうどん カレー饂飩ライス

    う〜む、炭水化物とりすぎ注意。

    JUGEMテーマ:カレーうどん

    豊橋カレーうどんと豊橋カレーうどんイケ麺衆。

    • 2012.04.15 Sunday
    • 12:50
    豊橋カレーうどん
    豊橋カレーうどん

    豊橋カレーうどん。
    豊橋商工会議所が、市や観光コンベンション協会と共に開発。
    豊橋市内の多数のうどん店で販売されている。
    自家製麺率100%の豊橋うどん、
    国内生産量1位のウズラ卵、
    軍都だったということで、軍隊で人気だったカレー。
    という要素の組み合わせだそう。

    豊橋カレーうどんの条件は?
    自家製麺のうどん使用。
    そして.....、

    豊橋カレーうどん
    豊橋カレーうどん
    豊橋カレーうどん
    豊橋カレーうどん

    底から、ご飯・とろろ・カレーうどんの順に入れる。
    カレーライスうどん、ってところか。
    豊橋産ウズラ卵使用で、福神漬か壺漬を添える。

    豊橋カレーうどん

    豊橋カレーうどんの食べ方は?
    まず、カレーうどんを普通に味わう。
    底に箸をさして混ぜない!っのがポイント。

    豊橋カレーうどん

    うどんを食べ進め、
    下からでてくる「とろろごはん」をカレーと絡め、
    二度目の味を楽しむ。

    豊橋カレーうどん

    普通のカレーうどんでは残ってしまう出汁を、
    カレーライスとして美味しく食べきれるような工夫ですね。
    でも、とろろはなぜ?

    豊橋カレーうどんのキャラクター

    豊橋カレーうどんのキャラクター

    豊橋カレーうどん2周年で、
    キャラクターが完成、
    そのネーミングを募集中(6月30日まで)です。
    お箸とスプーンをもっている。
    頭の上には、うずら卵。
    和風なマント....。どうみても「豊ちゃん」っぽいけど。

    そして、キャラのプロフィールで言ってる、
    豊橋カレーうどんイケ麺衆とは?

    豊橋カレーうどんイケ麺衆

    「豊橋カレーうどん華麗なるイケ麺衆ポスター」発見。
    イケメン7人はモデルさんではなく、
    豊橋カレーうどんを作っている2〜3代目の方たちだそう。

    豊橋カレーうどんイケ麺衆

    一緒にいるのは、うずラッキー。

    豊橋カレーうどん

    JUGEMテーマ:三河情報

    PR

    calendar

    S M T W T F S
          1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031     
    << December 2018 >>

    ムービー作ってます

    シドニアの騎士

    selected entries

    categories

    archives

    recent comment

    links

    profile

    search this site.

    others

    mobile

    qrcode

    powered

    無料ブログ作成サービス JUGEM